Archaeologischer Park 2
46509 Xanten

Die Geschichte der Stadt Xanten beginnt nicht wie die der meisten Städte im Mittelalter, sondern schon viel früher: Bereits um 100 n. Chr. gründeten die Römer mit der Colonia Ulpia Traiana eine Zivilsiedlung, die sowohl in ihrer Verwaltungsstruktur wie auch in ihrer baulichen Konzeption den hohen Anspruch römischer Stadtkultur widerspiegelte.

Exakt geplante Straßenverläufe, ein genau berechnetes Wasser- und Abwassersystem, eine wirkungsvolle Stadtbefestigung, Handwerkerviertel und herrschaftliche Wohnhäuser, das Forum, ein Amphitheater, öffentliche Bäder, Tempel und ein Hafen sind Ausdruck des damaligen Lebensstandards und der wirtschaftlichen sowie politischen Bedeutung der Colonia.

Als zweitgrößte Stadt der Provinz Niedergermanien beherbergte sie 10.000 bis 15.000 Einwohner und war damit kaum kleiner als das damalige römische Köln. Xanten wurde zur Fundgrube für die Archäologen, weil die Colonia als einzige römische Stadt nördlich der Alpen nach dem Zusammenbruch des Römischen Reiches kaum überbaut wurde. Ihr Grundriß blieb unter Wiesen und Äckern erhalten. Heute arbeiten hier nicht nur die Archäologen. Vielmehr werden die Ausgrabungsergebnisse im 1977 eröffneten Archäologischen Park Xanten einer breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Rekonstruktionen verschiedener Bauten im Maßstab 1:1 auf den Originalfundamenten vermitteln dem Besucher ein anschauliches Bild römischen Lebens. So kann man im Park wieder den römischen Straßen folgen, die Akustik im teilweise wiedererrichteten Amphitheater testen, einen Eindruck gewinnen von der Monumentalität römischer Tempelarchitektur und dem hohen Standard römischer Badekultur. Wissenswertes über die Stadt und den Alltag der Römer erfährt der Besucher im Informationszentrum des Parks.

(mit freundlicher Genehmigung des Projektbüros "Via Romana")

Menue in der römischen Herberge nach antikem Rezept, z.B.:

Menue I

Gustus de Bublis
Vorspeise mit Zwiebeln
(Schmore Zwiebeln in Liquamen, Oel und Wein, füge Schweineleber und Hühnerflügel hinzu, lasse alles zusammen kochen, gib Pfeffer und Liebstöckel hinzu, giesse Wein nach, sowie die Mischung kocht, dicke mit Amulum an.

Fabaciae Virides, Mustea
Grüne Böhnchen, Weinbrötchen
Koche Bohnen mit Lauch und Koriander, binde mit Amulum und serviere es warm.

Minutal ex Praecoquuis, Quadra
Frikasse mit Aprikosen, Fladenbrot
Gib Oel, Liquamen und Wein in einen Topf,schneide Schalotten hinein und füge gekochte in Würfel geschnittene Schweineschulter zu, stampfe im Mörser Minze, Dill, befeuchte mit Honig, Liquamen und Passum. Wenn das Fleisch aufgekocht hat, füge Aprikosen und die Zutaten aus dem Mörser zu. Bringe alles zum Kochen und binde es.

Dulcia Domestica
Hausgemachte Süsspeise, dazu Pinienkerne
Koche Milch mit Honig und binde mit Mehl, dann füge Nüsse, getrocknete Trauben und Feigen hinzu, wenn das Ganze erkaltet ist, füge Quark zu und serviere es.